- 6 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal ( 4 gr.)
- 1 colher (sopa) de açúcar ( 12gr.)
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 cabeça de alho média picada e frita em - ½ xícara de óleo ( 100ml )
- 2 e ½ xícaras e água ( 500 ml.)
Misture o fermento com a farinha de trigo, adicione o sal e o açúcar. Coloque o óleo com o alho. Trabalhe a massa adicionando a água. Sove bem. Deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Forme os pães. Coloque-os em formas untadas e enfarinhadas. Deixe crescer novamente, pincele gema batida. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos
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