2 caneca arroz
1 c. sopa azeite 1 cebola(s) picada(s) 2 dente(s) de alho esmagado(s) 300 g espinafre picado congelado 1 chv. café vinho branco -1 caneca água 4 c. sopa queijo parmesão ralado
1. Escolha o arroz e deixe escorrer.
2. Leve ao lume uma panela com azeite, junte a cebola e o alho e deixe alourar por alguns segundos.
3. Junte o arroz, frite ligeiramente e adicione o espinafre. Misture bem, tempere com sal, acrescente o vinho, torne a misturar até o vinho evaporar.
4. Coloque água o suficiente para cobrir o arroz e cozinhe em fogo alto até começar a secar. Abaixe o fogo e deixe acabar de cozer.
5. Retire do lume, misture o parmesão e sirva imediatamente. via
Nenhum comentário:
Postar um comentário