- 200 g de polpa de açaí congelada
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Reserve ½ sachê de polpa congelada para a decoração. Enquanto o restante da polpa descongela, bata as claras em neve. Junte o açúcar e bata até obter um merengue firme.
Com delicadeza, misture a polpa de açaí descongelada ao merengue. Despeje a mistura em uma taça grande ou em 4 taças individuais e leve à geladeira. Na hora de servir, raspe, com uma faca, o pedaço restante de polpa congelada e utilize as raspas para decorar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário