4 peitos de frango
1 copo de arroz agulha
1 lata de salsichas
1 cebola média
1 fio de azeite
polpa de tomate q.b.
sal q.b.
Descasque e pique finamente a cebola. Faça um refogado. Corte os peitos de frango em bocadinhos e as salsichas em rodelinhas.
Junte o frango ao refogado e deixe alourar a carne. Acrescente a polpa de tomate e 2 copos de água. Tempere de sal e deixe ferver. Entretanto lave o arroz, junte ao frango e deixe cozinhar.
Uns minutos antes do fim da cozedura do arroz adicione as salsichas. via
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