Manjar de coco - 2

By: vivian on 02:35

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• 1 litro de leite --


• 5 colheres (sopa) cheias de maisena;


• 1 xícara (chá) cheia de coco ralado;


• 8 colheres (sopa) cheias de açúcar;


• 1 pitada de sal.

1. Dissolver em meio litro de leite a maisena, o açúcar, o sal e coco ralado.


2. Misturar bem para não formar grumos. Acrescentar o restante do leite. Levar ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.


3. Despejar numa fôrma de furo central (média) umedecida com água. Deixar esfriar e levar a geladeira por 04 horas.


4. Desenformar e decorar com calda e frutas (cerejas, pêssego, ameixa e morango).

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