Dica:
Observação:
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 15 g de fermento para pão
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- raspas de 1 limão
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de laranja cristalizada em cubinhos (ou outra fruta)
- 100 g de manteiga (temperatura ambiente)
- manteiga para untar
Cobertura
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 1 clara
- 1/4 xícara (chá) de amêndoas grosseiramente picadas
Em uma tigela pequena, coloque a água, o fermento e misture até dissolver. Junte 1/2 xícara (chá) de farinha, misture e deixe repousar por 15 minutos.
Enquanto isso, misture em uma tigela grande o restante da farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Junte os ovos, a gema, o leite e a manteiga e misture até obter uma massa cremosa. Adicione a massa fermentada e misture bem, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos (se necessário, junte mais um pouco de farinha).
Cubra a tigela com filme plástico e deixe a massa repousar até dobrar de volume (aproximadamente 1h30). Ao final do tempo, trabalhe a massa por 5 minutos e junte as laranjas cristalizadas.
Aqueça o forno a 200ºC (forno quente). Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma assadeira ou uma fôrma descartável para colomba de 22 centímetros.
Coloque a massa na fôrma ou divida a massa em 2 partes, dispondo uma na horizontal e cruzando com a outra (o formato deverá lembrar uma pomba com as asas abertas). Deixe a massa repousar por 10 minutos.
Enquanto a massa repousa, prepare a cobertura: bata a clara em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco. Misture as amêndoas com delicadeza e espalhe a mistura sobre a colomba.
Volte a colomba ao forno, abaixando a temperatura para 160ºC após 10 minutos. Asse por mais 30 minutos, até que a colomba esteja bem dourada e, enfiando um palito, ele saia limpo.
* 9 Ovos
* 1,5 dl de Leite
* 1,5 dl de Óleo
* 375 gr de Açúcar
* 375 gr de Farinha
* 80 gr de Coco Ralado
* 1 colher (chá) Fermento em Pó
* Coco Ralado q.b.
Molho de Laranja :
*1 dl de Leite
* Açúcar q.b.
* Sumo de 2 Laranjas
Bata os ovos com o açúcar.
Junte o leite,o óleo e a raspa da laranja ,batendo sempre.Adicione a farinha peneirada com o fermento e por fim o coco ralado.Envolva tudo muito bem.
Verta para uma forma ou tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Leve ao forno médio por ± 45 minutos.
Depois de cozido,desenforme-o sobre um prato de servir e deixe arrefecer um pouco .
Prepare o molho de laranja,misturando o leite com o sumo das laranjas e adoce a seu gosto.
Pique o bolo com um garfo e por cima espalhe o molho de laranja e polvilhe com o coco ralado. via
-300 gr. de açúcar
- 100 gr. de farinha
- 50 grs.de manteiga
- 0,5 l. de iogurte natural (usei 3 iogurtes cremosos de baunilha)
- 2 ovos
Bater o açúcar com os ovos.
Adicionar a farinha e a manteiga derretida. Por fim os iogurtes.
Colocar o preparo na tarteira previamente untada com manteiga polvilhada com farinha.
Levar ao forno até ficar lourinha.
Depois de fria polvilhar com açucar fino.
| Nome científico: Armoracia rusticana |
| Outros nomes: Wasabi |
| Outros idiomas: Horseradish (inglês), raifort (francês), raíz picante (espanhol), rafano (italiano), meeretich (alemão), wasabi (japonês) |
| Características: Planta herbácea, com raiz larga e branca, folhas basais e flores são brancas. As raízes são usadas como condimento, principalmente na culinária oriental. |
| Efeitos medicinais: Rica em vitaminas A e C, tem propriedades anti-séptica, antiescorbútica, digestiva, estimulante e laxativa. |
| Usos: É usada para temperar carnes, embutidos, verduras, ovos, molhos, marinados, vinagres aromáticos e iguarias orientais, como sushi. É contra-indicado para pessoas com problemas de estômago ou intestino. |
| Forma de venda: É vendido fresco ou em pó. |
Ingredientes:
- Fruta da época (Usei banana, pêra e maçã)
- Gelado (usei gelado de baunilha)
- Nozes
Preparação:
Cortar a fruta em pedaços pequenos, colocar em taças individuais. Colocar uma bola de gelado por cima. Regar com chocolate quente. Decorar com nozes.
Calda de Chocolate:
3 colheres de sopa de cacau, 5 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de manteiga, leite a gosto. Levar ao lume até ficar com a consistência preferida. via
10 pães tipo bisnaguinha
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
2 copos de iogurte natural
1/2 alho-poró picado
1/2 vidro de picles picado
10 folhas de alface americana picadinha
1 colher (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Misture todas as verduras com o iogurte. Tempere com mostarda e sal. Corte os pãezinhos e recheie com a mistura. Rendimento: 10 porções via
· 1 kg de farinha
· 30 gr de fermento de padeiro
· 1 dl de água morna
· 400 gr de açúcar
· 2 ovos
· 2,5 dl de leite quente
· 50 gr de manteiga
· sal
· raspa da casca de 2 limões
· ovos cozidos com casca de cebola
Peneira-se a farinha para uma tigela, faz-se uma cova no meio e deita-se aí o fermento esfarelado, que se rega com água morna.
Cobre-se o fermento com um pouco de farinha, envolve-se a tigela num pano de flanela ou cobertor e deixa-se levedar cerca de 15 minutos. Depois, mistura-se a farinha com o fermento, juntam-se o açúcar, os ovos, um a um, mexendo sempre, e o leite morno, no qual se derreteu a manteiga, o sal e a raspa dos limões. Amassa-se tudo vigorosa e longamente. Abafa-se a massa novamente e deixa-se levedar perto de uma fonte de calor pelo o menos 2 horas. Retira-se a massa em bocados, a que se dá uma forma redonda, dobra-se ao meio e, com os dedos passados por azeite, molda-se em forma de ferradura. À medida que se vão tendendo, dispõem-se em tabuleiros, deixando os folares crescerem. Na altura de irem ao forno, enterram-se os ovos cozidos na massa (um, dois, ou três por folar). Levam-se a cozer em forno bem quente (220ºC) durante 15 a 20 minutos. via
| Nome científico: Ocimum basilicum |
| Outros nomes: Alfavaca, alfavaca-cheirosa, alfavacão, basílico, manjericão-comum, manjericão-de-folha-larga |
| Outros idiomas: Sweet basil (inglês), basilic (francês), albahaca (espanhol), basilico (italiano), basilienkraut (alemão) |
| Características: Planta herbácea, de caule ereto, folhas ovaladas e opostas e flores pequeninas e lilases. As flores e folhas são usadas como condimento, de sabor suave e picante. |
| Efeitos medicinais: O manjericão tem propriedades analgésica, anti-séptica, calmante, digestiva e diurética. |
| Usos: O manjericão é adotado principalmente nas cozinhas italiana e francesa, sendo usado para temperar pratos que levem tomate. Também serve para condimentar molhos, pizzas e outras massas, carnes em geral, ovos, sanduíches, queijos, azeites e vinagres. As folhas devem ser lavadas e rasgadas com as mãos para exalar o aroma. O chá também é utilizado em casos de problemas digestivos. |
| Forma de venda: O manjericão pode ser encontrado fresco, ou seco, em saquinhos plásticos ou potes. |
- 1/2kg de massa de Kneefe (encontra-se pronta em casas especializadas)
- 4 xícaras de manteiga derretida
- 200g de pistache ou nozes (crus e inteiros)
Colocar a massa sobre uma superfície plana e moldá-la em forma de pequenos ninhos de passarinho.
Dispor os ninhos em uma assadeira e regar com a manteiga derretida.
Levar ao forno (200ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Retirar, escorrer o excesso de manteiga e rechear com os pistaches ou nozes. Novamente levar ao forno por mais ou menos dois minutos.
Retirar, deixar esfriar e regar com a calda fria.
Ao servir, cobrir com calda.
Quem resiste a um bom copo de suco de frutas, principalmente nos dias quentes do verão que já está chegando? O melhor é que os sucos são uma forma prática e gostosa de consumir boas quantidades de vitaminas e minerais, mesmo para quem não tem o hábito de comer frutas in natura. Há sucos para todos os gostos e necessidades. Há os que melhoram a nossa disposição, os que acalmam, os antioxidantes, os refrescantes e muitos outros. E, num país com tantas variedades de frutas, como o nosso, não há motivos para não tomar muito suco. Muita gente diz que não toma sucos de frutas por não saber que frutas combinar para criar sucos diferentes, que saiam dos tradicionais laranja, limão, maracujá e uva. Para resolver este problema, criamos uma série de combinações que vão deixar o seu verão muito mais gostoso.
Suco de pêra com abacaxi. Extremamente refrescante, é a combinação rara de duas frutas muito consumidas no Brasil. A pêra, originária da Europa, onde é chamada de fruta manteiga, por sua textura macia e sabor delicado, é rica em água e vitaminas do complexo B, que regulam o sistema nervoso e o aparelho digestivo. Também possui vitaminas A e C e minerais que contribuem para a formação dos ossos e dentes. As pêras ainda são ricas em fibras, que auxiliam o funcionamento intestinal e a absorção de nutrientes. Em conjunto com o abacaxi, fruta nativa da América do Sul, rica em fibras solúveis, que ajudam a controlar os níveis de colesterol no sangue, este suco é uma opção muito saudável e refrescante. Valor calórico: 110 kcal em 100 ml de suco (sem açúcar).
Suco de maçã com abacaxi. Existe uma frase muito divulgada nos Estados Unidos que diz: "one apple a day keeps your doctor away", ou seja, "uma maçã por dia mantém você longe dos médicos". Além de conter pectina, uma fibra solúvel que dificulta a absorção das gorduras, da glicose e elimina o colesterol, a maçã tem ação diurética, ou seja, o potássio contido na polpa da fruta elimina o sódio e, conseqüentemente, o excesso de água do corpo. Em conjunto com o abacaxi, fruta rica em fibras solúveis, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue, este suco é uma opção muito saudável, refrescante e de baixo teor calórico. Valor calórico: 53 kcal em 100 ml de suco (sem açúcar).
Suco de açaí, banana e guaraná. O açaí é uma palmeira do norte do Brasil, típico da região amazônica, chegando até a países vizinhos como Guiana e Venezuela. Por seu alto valor energético, é indicado para pessoas que praticam atividade física, para ser consumido logo após os exercícios. Deve ser evitado por pessoas em dieta hipocalórica, já que 100g da fruta fornecem 247kcal. O guaraná, também nativo da Amazônia, tem em suas sementes cafeína, água, amido, ácido tânico, fibra vegetal, cálcio, ferro, fósforo, potássio, tiamina e vitamina A. Esses componentes dão ao guaraná uma ação incomparável como estimulante do sistema nervoso central, tendo, ainda, ação benéfica sobre o estômago e o intestino, livrando-os de toxinas e fermentações. A cafeína, teobromina e teofilina causam um efeito diurético e estimulante, diminuindo o cansaço. Deve ser consumido com cautela porque, quando usado por um período prolongado ou excessivo, pode inibir a capacidade restaurativa do organismo e diminuir a absorção de nutrientes pelo intestino. A banana, talvez a fruta mais popular e consumida do Brasil, é conhecida como excelente fonte de potássio, sendo indicada para evitar cãibras. Mas a banana também é rica em carboidratos e minerais como sódio, cloro, fósforo, magnésio, enxofre e cálcio, além das vitaminas A, B1, B2, C e niacina. A potente combinação dos três ingredientes faz desse suco uma verdadeira refeição. Valor calórico: 410 kcal em 100 ml de suco (sem açúcar).
Suco de laranja, beterraba e cenoura. A laranja é uma das frutas mais populares no Brasil e está geralmente associada à vitamina C, antioxidante que protege as células contra danos causados pelos radicais livres (produzidos no organismo com a queima de oxigênio). Uma laranja de tamanho médio contém cerca de 70mg desta vitamina. Mas a laranja não é apenas fonte de vitamina C. Ela tem ainda quantidades menores de outras vitaminas e minerais como betacaroteno, tiamina, folato e potássio. Já a beterraba é o vegetal que possui o maior índice de açúcar, cerca de 50 kcal por xícara. Quando usada em sucos naturais, fornece boas quantidades de carotenóides, responsáveis pela cor vermelha e antioxidantes, ou seja, ajudam a evitar que o colesterol ruim se acumule nas paredes das artérias. As beterrabas cruas são ainda uma excelente fonte de ácido fólico, uma vitamina do complexo B muito importante para as mulheres grávidas e para aquelas que pensam engravidar. Esta vitamina, além de importante para evitar um tipo de anemia, diminui significativamente o risco de o feto desenvolver uma malformação da medula espinhal. A cenoura é uma grande fonte de betacaroteno, que se converte em vitamina A no organismo humano. Essa vitamina é essencial para a visão, a integridade da pele e das mucosas. Combinando esses três ingredientes, temos um suco extremamente nutritivo e que só deve ser evitado por diabéticos, devido à alta concentração de açúcar na beterraba. Valor calórico: 90 kcal em 100 ml de suco.
Suco de goiaba. Mais consumida in natura ou na forma de doces e compotas, a goiaba é uma excelente opção para sucos. Aliás, o suco de goiaba já é bastante difundido no nordeste brasileiro. As goiabas têm quase cinco vezes mais vitamina C do que as laranjas. Comparando, 100 g de goiaba contêm 275 mg de vitamina C, ao passo que a mesma quantidade de laranja fornece 57mg. A fruta é ainda uma boa fonte de potássio e ferro. Por conter apenas 60 calorias, em média, a goiaba é uma sobremesa prática, deliciosa e de poucas calorias. Pode ser consumida inteira ou em pedaços, sozinha ou em saladas de frutas. Valor calórico: 50 kcal em 100 ml de suco.
Suco de melancia com morango.Embora constituída em sua maior parte de água, a melancia é muito nutritiva, pois fornece vitaminas A e C, potássio e licopeno, um antioxidante natural que auxilia no combate de doenças como o câncer de próstata. Uma porção de 100 g de melancia contém apenas de 25 a 30 calorias. Também pouco calórico, seja do tipo selvagem ou híbrido, o morango é uma excelente fonte de vitamina C, folato e potássio. Também possui muitas fibras e pode prevenir diversos tipos de câncer. Esse suco, além de combinar duas frutas de baixíssimo teor calórico, é uma opção mais que refrescante para os dias de calor. Valor calórico: 50 kcal em 100 ml de suco.
1 Base de tarte de compra;
250g de açúcar;
1,25 dl de água;
1 Colher (sopa) de farinha;
1 Colher (sopa) de maizena;
2,5 dl de leite;
2 Ovos
Junte o açúcar com a água e leve ao lume até levantar fervura; retire e deixe arrefecer. À parte junte a farinha com a maizena, adicione o leite e vá mexendo até misturar bem. Leve a lume brando, mexendo com varas até engrossar. Retire do lume e aos poucos adicione o açúcar fervido.
À parte mexa os ovos e adicione o preparado de farinha aos poucos. Aqueça o forno a 250º. Forre uma tarteira com a massa e preencha com o recheio. Leve ao forno já quente e coza durante 30 minutos. Deixe arrefecer completamente e desenforme. via
10 espigas de milho verde (cerca de 1,3 kg)
1 copo americano de óleo
1 colher de sal
1 pitada de açúcar
Queijo minas fresco
Corte o milho nas duas extremidades separando as palhas boas e limpas que serão usadas para fazer os copinhos. Escove as espigas para retirar os cabelos, com cuidado para não estourar os grãos. Rale as espigas. Atenção para não ralar o sabugo. Depois, coe com o auxílio de uma peneira antes de temperar. Coloque a massa em uma bacia e adicione óleo bem quente, misturando bem. Acrescente sal e açúcar.
Com as palhas que foram escolhidas, faça copinhos com duas palhas. Coloque a massa (cerca de um copo americano), um pedaço de queijo e feche-a também com duas palhas, amarrando com elástico ou cordão. O tempo de cozimento é de, aproximadamente, 30 minutos em uma panela com bastante água.
Rendimento: 6 porções
Fonte: www.receitas.maisvoce.globo.com
- 1/2 frango desfiado
- 3 tomates pequenos picados
- 2 cebola picadas
- 1 pimentão picado
- 1 taça de vinho tinto
- sal e temperos
- manteiga
Coloque a manteiga na frigideira e doure a cebola em fogo médio. Insira o frango desfiado e deixe pegar uma cor. Em seguida, junto o tomate e o pimentão, mexendo bem. Quando estiver bem assadinho, despeje o vinho e aguarde um minuto para sair o álcool e ficar somente o "gostinho" da uva. Coloque numa travessa e sirva com arroz, mandioca, cará ou até mesmo com pão.
3dl de cafe forte
500grs. de acucar
1colher(cha) de cafe instantaneo
1L de bagaceira
Leve ao lume o cafe com o acucar e deise formar xarope,ate atingir ponto-fio,junte o cafe instantaneo,mexa ate ficar bem dissolvido,junte 1 dl da bagaceira e flambeie.Deixe arrefecer.
Depois de frio adicione o resto da bagaceira,misture be e reserve15 dias bem fechado.Agite todos os dias.Decorrido este tempo pode abrir e servir. via
.- 01 kg. batata inglesa (casca lisa)
.- 01 litro de leite
.- 09 col. sopa de margarina
.- queijo ralado
.- sal
Descascadas as batatas, corte-as em rodelas finas e espalhe uma camada pela assadeira (utilize uma assadeira funda , não precisa untar), jogue leite, sal e 03 colheres sopa margarina. Faça mais uma camada de batatas, cubra com mais leite, sal e a margarina (03 colheres também). Finalmente faça uma ultima camada de batatas jogue todo o leite, sal, a margarina restante e salpique com bastante queijo ralado. Leve ao forno médio pré aquecido e deixe lá até as batatas cozinharem no leite, sirva com arroz branco.
Peitos de frango
Espinafres congelados
Cogumelos laminados
Molho bechamel
(Leite)
Alho
Azeite
Queijo ralado
Num tacho leva-se ao lume o alho bem picado com um pouco de azeite até alourar. Quando o alho estiver bem alourado adicionam-se os espinafres descongelados e bem escorridos, os cogumelos e os peitos de frango cortados em tirinhas e deixa-se saltear até a carne "ganhar" um aspecto de cozinhada. Nesta altura retira-se do lume e acrescenta-se uma embalagem de molho bechamel (porque acho o molho bechamel de compra demasiado "forte" acrescento sempre mais um pouco de leite para ajudar a diluir). Polvilha-se com queijo ralado e vai ao forno para gratinar. via
2 beringelas pequenas
fatias finas de queijo mozzarella
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 pimento morrone
sal e pimenta
Aqueça o forno. Numa tigela, misture o azeite com os alhos bem picadinhos, pimenta e um pouco de sal.
Lave as beringelas, limpe-as e corte-as em rodelas com 1 cm de espessura. Regue com o tempero anterior.
Ponha a alourar no forno durante 3 min. de cada lado. Retire do forno e coloque uma fatia de queijo mozarella sobre cada uma.
Decora-se com fatias de pimento morrone e leva-se a gratinar no forno até o queijo derreter. Servem-se quentes. via
- 6 batatas médias cortadas em cubos
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 colher (chá) de fermento em pó
- 1/4 colher (chá) de pimenta
- 1/4 xícara de óleo
- 1/3 xícara de farinha de trigo
Misture todos os ingredientes no liquidificador até que as batatas fiquem trituradas. Despeje numa assadeira untada. Asse em forno preaquecido até ficar dourado.
350g de cerejas cristalizadas*
450g de abacaxi cristalizado verde e vermelho*
450g de passas amarelas
450g de nozes cortadas ao meio
450g de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
450g de açúcar granulado
6 ovos grandes
450g de farinha peneirada
50g de extrato de limão**
* Tia Vivian aumenta em 100g as quantidades
** Tia Esther usa o dobro
Corte as cerejas ao meio e divida o abacaxi em pedaços de 1,5 cm. Ponha todas as frutas cristalizadas em um coador e lave em água fria. Misture bem com as passas e nozes, numa tigela com capacidade de pelo menos seis litros.
Bata a manteiga numa batedeira elétrica ou manual, até ficar leve, acrescente o açúcar e bata até afofar. Bata três dos ovos, metade da farinha, os outros três ovos e, por fim, o resto da farinha. Acrescente o extrato de limão, sempre batendo. Verta a massa de bolo sobre as frutas e misture completamente, usando uma espátula grande.
Unte com manteiga duas fôrmas de pão grandes e forre-as com papel-manteiga ou papel de embrulho marrom. Unte o papel com manteiga.
Verta a massa nas fôrmas, raspando para aproveitar tudo e deixando pelo menos um centímetro para o crescimento dos bolos. Asse os fruitcakes por 45 minutos em forno preaquecido a 150°C, depois cubra firmemente com papel-alumínio (deixando espaço na parte de cima dos bolos) e asse por 45 minutos. Não passe disso.
Os fruitcakes devem ficar ligeiramente abaixo do ponto e muito úmidos. Retire-os do forno assim que começarem a resistir à pressão do dedo ou mostrarem o menor sinal de que começarão a se destacar das paredes das fôrmas.
Deixe que os fruitcakes esfriem nas fôrmas, depois desenforme e retire o papel. Embrulhe-os firmemente em plástico e refrigere durante pelo menos alguns dias, chegando a três semanas. Por fim, corte-os em fatias finas enquanto ainda frios. Você também pode fazer 12 pequenos fruitcakes, usando fôrminhas não aderentes: nesse caso, reduza o tempo de forno.
Caramelo:
150grs. de acucar
50ml de agua
1 colher de cafe de sumo de limao
Pudim:
4 papo secos(carcacas)
1 lata de leite condensado
1 chavena de leite quente
raspa de 1 limao
4ovos
1 colheres de sopa de farinha maizena
Leve ao lume o acucar com a agua,assim que ficar caramelo adicione o sumo de limao.Barre uma forma de bolo com o caramelo e reserve.
Acenda o forno a 180C(350).Numa tijela esmigalhe o pao ,verta o leite quente por cima e deixe descansar uns minutos.No copo liquificador leve o pao amolecido ,leite condensado,raspa de limao, maizena e os ovos,misture tudo.Verta na forna untada de caramelo e leve a meio forno a cozer em banho -maria. via
- 3 dúzias de rãs
- ½ litro de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 200g de manteiga
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
Limpe e lave as rãs. Elimine as cabeças e as patas. Coloque-as numa vasilha, cubra com o leite e deixe por cerca de 45 minutos.
Escorra, tempere com sal e pimenta e passe na farinha de trigo; agite-as para tirar o excesso.
Aqueça a metade da manteiga e o óleo, numa frigideira grande. Quando começar a fumegar, ponha as rãs cobrindo todo o fundo. Frite em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos de cada lado, virando com cuidado. Junte na frigideira o restante da manteiga, como alho sal e a pimenta e deixe completar o cozimento. Acrescente a salsa no momento de retirar do fogo.
xícara de 200ml
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ovo médio
8 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
cerca de 2 1/2 xícaras de polvilho doce
Pré-aqueça o forno a 180oC (assei a 170oC). Unte e enfarinhe algumas assadeiras ou forre com papel manteiga.
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar, o sal e o fermento por uns 3 minutos. Desligue a batedeira e junte o polvilho aos poucos, misturando com uma colher no começo e depois amassando com as mãos. Despeje a massa na mesa e sove até ficar macia, lisa e firme. Faça bolinhas (acho que o ideal é do tamanho de uma bolinha de gude) e vá distribuindo na assadeira. Deixe espaço entre elas porque crescem no forno. Depois dê uma achatada de leve em cada bolinha com um garfo. Leve ao forno por cerca de 15 ou 20 minutos ou até que fiquem ligeiramente corados. Espere amornar para tirar da assadeira. Deixe esfriando sobre uma grelha. Depois de frios, guarde em lata bem fechada. via
