Ingredientes:
- Ginjas q.b.
- 4 colheres de sopa de açúcar
- água q.b.
- frascos de rosca
Preparo:
Enche-se o frasco de Ginjas, fazer pressão para que fiquem bem compactas (pois durante a cozedura a fruta "minga"). Depois dos frascos bem cheios e compactados juntar 4 colheres de sopa de açucar e encher de água até cobrir completamente a fruta.
Fechar bem fechado e levar os frascos a cozer dentro de uma panela de maneira que fiquem submersos de água.Cozer durante 20 a 30 minutos desde que a água começa a ferver (por dentro da panela um pano para evitar que se possam partir). Depois de cozidos deixar dentro da panela até arrefecerem completamente. Guardar durante algum tempo para ficar com uma calda grossinha.Conserva de ginja
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