Autor: Dr. Oetker (Alemanha)
Páginas: 160
Editora Alaúde
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Cozinha vegetariana de A a Z é um livro versátil, com pratos sem carne para todos os gostos (vegetarianos ou não) e ocasiões: de panquecas com geleia a trouxinhas de acelga, de pratos simples para o dia a dia a receitas mais elaboradas, perfeitas para celebrar ocasiões especiais.
Todos os pratos são classificados em categorias como: refinado, muito fácil, quando tiver visitas, um pouco demorado... Assim o leitor consegue identificar facilmente as características dos pratos que escolher preparar.
Além disso, grande parte das receitas possuem dicas de variação e de acompanhamentos, para que sempre seja possível explorar novos sabores e combinações.
Nota - As receitas são ovo-lacto vegetarianas. Recomendamos a adaptação das mesmas para que não sejam utilizados ingredientes de origem animal.
Nota - As receitas são ovo-lacto vegetarianas. Recomendamos a adaptação das mesmas para que não sejam utilizados ingredientes de origem animal.
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