Delícia! Quem gosta de almôndegas? 🙋🙈😍😋💪👍👊 #Repost from @fernandascheernutri with @repostapp --- Receitinha saudável de uma receita que agrada à todos! Almôndegas de frango com amaranto Ingredientes: Almôndega: 300 g de peito de frango moído (se for usar frango korin, peça para moer no supermercado) 1 cebola picada 1 colher (sopa) de pimentão vermelho picado (opcional) 1 ovo 2 colheres (sopa) de farelo de amaranto Molho 2 dentes de alho amassados 500 g de tomates sem pele e sem sementes batidos no liqüidificador 1 colher (sopa) de salsinha picada Modo de Preparo: Misture o frango moído, a cebola, o pimentão, o ovo e o amaranto até ficar uma massa firme. Faça 12 bolas. Em uma panela, coloque os ingredientes do molho e deixe apurar por 10 minutos. Coloque as almôndegas, feche a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo por mais 15 minutos. Retire e adicione a salsinha.
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