Ingredientes
500 g de canjica cozida
400 ml de leite de coco
1 e 1/2 xícara de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Cravo, canela, cardamomo e anis a gosto (ou use as especiarias de sua preferência)
Preparo
Comece levando o açúcar, as especiarias e a água ao fogo em uma panela até começar a ficar dourado e formar um caramelo. Quando dourar, adicione o leite de coco e dissolva bem. Por fim, adicione a canjica e cozinhe por mais cinco minutos.
Fonte: Receita e foto do blog Le Pixel Gourmet
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