Bolo de Iogurte com Coco e Limão

By: vivian on 18:19

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Olá, boa noite pessoas queridas!
Estou trazendo a receita desse bolo, porque vale muito a pena fazê-lo!
Por ser saboroso e fofinho!
Portanto, receitinha aqui..

Ingredientes

03 ovos
03 colheres de sopa bem cheias de manteiga
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá rasas de farinha de trigo
01 xícara de chá de iogurte de coco
05 colheres de sopa de suco de limão ou água (usei suco de limão)
1/2 xícara de chá de coco ralado
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma buraco no centro, de 25 cm de diâmetro.
Bater na batedeira, os ovos,  manteiga e o  açúcar até começar a esbranquiçar.
Adicionar,  intercalando a farinha de trigo, iogurte e o suco de limão até incorporar tudo. Acrescentar o coco e o fermento.
Colocar a massa na forma e levar ao forno 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos. Até começar a dourar.

Calda para espalhar sobre o bolo
3/4 de xícara de suco e limão + 01 colher de sopa de água.
1/2 xícara de chá de açúcar.
Misturar tudo e espalhar sobre o bolo desenformado ainda quente.

E ótimo chá da tarde pra todos vcs!
Bjos Re

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