- 1 pacote de tomates cereja
- 1 pimenta dedo de moça
- 4 dentes de alho picados
- azeite
- raspas da casca de 1 limão
- flor de sal, ou sal normal
Lave os tomates e reserve úmidos. Aqueça uma frigideira, derrame azeite a gosto. Frite o alho no azeite e acrescente a pimenta cortada em rodelas. Junte os tomates e as raspas de limão. Cozinhe brevemente, para que os tomates aqueçam, sem cozinhar por inteiro. Tempere com sal e sirva com comidas que clamem por pimenta. E se quiser cobrir seus tomates com raspas grossas de grana padano, lhe digo que não vai haver mal nenhum.
este foi postado originalmente no http://www.mixirica.com.br
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