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terça-feira, 28 de junho de 2016

For his whole kitty life, Bo has intently watched me do things…...



For his whole kitty life, Bo has intently watched me do things… Today, he intently watched me chop veggies for crockpot chili (recipe soon come). ūüćÖ

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s√°bado, 25 de junho de 2016

Espaguete à Moda Oriental (vegana)

Espaguete à Moda Oriental (vegana)
Ingredientes

350 g de espaguete (sem ovos)
1/2 xícara de shoyu light (tem menos sódio)
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (ch√°) de gengibre fresco, descascado e ralado
1/4 de xícara de cebolinha verde cortada ou a gosto
1/4 de xícara de coentro fresco picado ou a gosto
1 piment√£o vermelho, cortado em lascas finas
1 xícara de repolho roxo, cortado em fatias finas
1 xícara de cenoura cortada em juliana
1 xícara de edamame congelado
1/2 xícara de gergelim torrado (usei branco e preto)
Sal (se desejar) e pimenta a gosto

Preparo

Cozinhe o macarrão al dente. Enquanto isso, numa panela wok aqueça um fio de óleo, coloque o pimentão, o repolho, a cenoura e o edamame e salteie-os rapidamente. Prepare o molho: junte o shoyu, o óleo de gergelim, o óleo, o vinagre, o gengibre, a cebolinha, o coentro, sal (cuidado, pois o shoyu já é salgado) e pimenta a gosto e misture bem. Junte o molho aos legumes salteados, misture tudo ao macarrão, cubra com as sementes de gergelim e sirva.

Rendimento: Serve 4-6 pessoas

Espaguete à Moda Oriental (vegana)

Fonte: Receita e fotos do blog Good Life Eats

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sexta-feira, 24 de junho de 2016

Hi, sweet followers! It’s been quite some time since I’ve done a...



Hi, sweet followers! It’s been quite some time since I’ve done a NevilleNoms post, and I blame this primarily on months of happy chaos caused by moving (with all four cats, of course), planning a wedding, getting married, going on a monthlong honeymoon in New Zealand and Australia, and traveling every other week since while preparing for one of the USA’s hardest bar exams… But it’s all good stuff, and I hope to gradually get back into posting and cooking. This a√ßai “Spirit” bowl from Soul Bowlz in Fairhope, Alabama was so delicious that it inspired me to dust off the blog: a√ßai, hemp granola, kiwi, banana, strawberry, coconut, with the addition of almond slices and the subtraction of honey. ūüźĚūüćď Yum.

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quinta-feira, 23 de junho de 2016

Geleia de Acerola (vegana)

Geleia de Acerola (vegana)
Ingredientes

200 ml de suco de laranja (ou √°gua, mas com o suco fica mais gostoso)
4 xícaras de acerola
1 x√≠cara de a√ß√ļcar cristal
2 maçãs médias raladas (sem casca e miolo)

Preparo

Bata a acerola com o suco de laranja no liquidificador e passe por uma peneira. Transfira para uma panela com a ma√ß√£ e o a√ß√ļcar, leve ao fogo baixo por 20 minutos ou at√© encorpar (n√£o precisa mexer). Espere esfriar, armazene em pote de vidro esterilizado e guarde na geladeira.

Fonte: Receita e foto do blog Pitadinha

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G√Įk Blue Wine – Un √©trange vin bleu d√©barque en Europe

Six jeunes entrepreneurs viennent de lancer le G√Įk Blue Wine, un vin poss√©dant une √©tonnante couleur bleue ! Apr√®s les traditionnels vin rouge, vin blanc et ros√©, ce vin d’un nouveau genre a √©t√© assembl√© gr√Ęce √† des c√©pages de raisin rouge et de raisin blanc, auxquels ont √©t√© ajout√©s des anthocyanes, un pigment naturel pr√©sent dans la peau du raisin rouge, mais √©galement de la teinture indigo. Le G√Įk Blue Wine est d√©j√† disponible directement sur leur site web. Je serais curieux de go√Ľter !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la sant√©, consommez avec mod√©ration

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quarta-feira, 22 de junho de 2016

Queijo Cremoso de Sementes de Girassol (vegana)

Queijo Cremoso de Sementes de Girassol (vegana)
Ingredientes

1 dente de alho pequeno, picado
1/4 de colher (ch√°) de sal
1 xícara de sementes de girassol*
4 colheres (sopa) de suco de lim√£o
1/2 copo de √°gua – ou mais se necess√°rio

* Sugiro deixar as sementes de girassol de molho por 1 hora antes de triturar, para facilitar o processo.

Preparo

Coloque o alho, o sal e as sementes de girassol no processador de alimentos e processe na velocidade m√≠nima at√© triturar em pequenos peda√ßos. Adicione lentamente a √°gua e o lim√£o e continue processando at√© adquirir uma consist√™ncia cremosa (acrescente mais √°gua se necess√°rio). Armazene em recipiente fechado. Pode ser resfriado por 4 a 5 dias, por√©m a consist√™ncia torna-se mais densa. √Č uma boa op√ß√£o para passar no p√£o, em biscoitos salgados ou rechear massas.

Dica - Adicione tomate seco, azeitonas ou manjeric√£o para variar o sabor.

Nota - Esse é o básico "queijo vegan e raw" de Ani Phyo. Utilizei a semente de girassol que pode ser substituída por outras sementes ou castanhas.

Rendimento: 1 a 2 xícaras

Fonte: Receita e foto do blog Natural Cuisine

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Creative Bread – Les incroyables pains surprises d’un boulanger japonais !

Voici les cr√©ations de Konel Bread, un boulanger japonais qui s’amuse √† cr√©er les dessins et les motifs les plus fous √† l’int√©rieur de ses pains, qui d√©voilent leur surprise lorsqu’ils sont tranch√©s ! Fleurs, fruits, motifs de z√®bre ou de gu√©pard et bien s√Ľr personnages kawaii, les app√©tissantes cr√©ations de Konel Bread sont √† suivre sur son compte Instagram.

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Pinot Meow – Ils cr√©ent du vin pour les chats √† base d’herbe √† chats !

Je vous pr√©sente le Pinot Meow et le MosCATo, des vins √† base d’herbe √† chats pens√©s sp√©cialement pour votre matou favori. Oui, vous pourrez d√©sormais vous bourrer la gueule avec votre chat en toute simplicit√© ! Ces √©tonnants vins pour chats ont √©t√© imagin√©s par la soci√©t√© am√©ricaine Apollo Creek. Sans alcool bien s√Ľr, ces vins provoqueront n√©anmoins un effet d’euphorie chez votre chat gr√Ęce √† l’herbe √† chats. √Ä vous les soir√©es romantiques avec votre f√©lin !

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