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terça-feira, 30 de junho de 2015

Pancake Art – Des pancakes ultra-détaillés

Les pancakes ultra-détaillés de Tiger Tomato, qui utilise des pâtes à pancake colorées afin de réaliser des personnages célèbres issus de la pop culture, des Simpson à Frozen en passant par Pokemon, Sonic ou les Minions. Vous pouvez suivre ses créations sur sa chaine Youtube. Bon appétit !

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-> @notiun
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segunda-feira, 29 de junho de 2015

From Blue Water Terrace on St. Croix, U.S. Virgin Islands •...



From Blue Water Terrace on St. Croix, U.S. Virgin Islands

• Vegan Brunch Tip: When dealing with a tough menu, politely asking for breakfast potatoes and veggies with a big smile can result in some serious deliciousness! (And, tip #2 - always have a protein-rich snack or mini-meal in the morning, just in case vegan protein isn’t going to happen).


#vegan #brunch #veggies #potatoes #food #nevillenoms #healthy #whatveganseat #noanimalsharmed

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My best friends prob


Wedding Style: Cakes My best friends problems are my problems. @Rebekah Ahn Ahn Ahn Ahn Cornell always there to stick up for you and support you!
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Macarrão Gratinado Fácil


Bom dia, meus amores!
Hoje venho com uma receita bem versátil. Um macarrão gratinado fácil e bem rápido de fazer.
Quem não aprecia essa maravilha nesse época do ano? Muita gente, assim como eu, adora uma massa fumegante saindo do forno. E se for acompanhada de uma taça de vinho, melhor ainda!
Tem certeza de que você não vai tentar fazer? Duvido muito, rs.
Aqui está...
Ingredientes

300 g de macarrão cozido ao dente (usei Penne)
01 ovo 
01 xícara de chá de leite
01 caixinha de creme de leite
100 g de queijo prato picado
100 g de presunto picado (usei defumado)
10 tomates cereja a gosto (usei). Mas pode ser 01 tomate comum picadinho.
Azeitona picada a gosto (usei preta)
50 g de queijo parmesão ralado para a misturar aos ingredientes
01 xícara de carne moída cozida a gosto
50 g de queijo parmesão para gratinar
01 colher de sobremesa de manteiga gelada picada
Orégano a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Depois de pronto, usei orégano fresco para servir.

Modo de Fazer
Untar um refratário e colocar o macarrão cozido. Misturar bem todos os ingredientes com um garfo e espalhar sobre o macarrão. Salpicar o queijo parmesão e levar ao forno por 30 minutos mais ou menos ou até gratinar.

Nota: Pode usar o seu macarrão preferido, só não deixar cozinhar demais, porque ainda vai ao forno.
Antes de levar ao forno prove e veja se o sal está a seu gosto, mas lebre-se de que os queijos contem sal.

Espero que goste dessa receita.
Beijos e boa semana para todo mundo!
Re
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domingo, 28 de junho de 2015

Torta-Pizza (vegana)

Torta-Pizza (vegana)
Ingredientes

Para a massa:
3 xícaras de farinha de trigo
125 ml de água
150 ml de azeite de oliva
Sal a gosto

Para o recheio:
2 embalagens de Requeisoy (ou a gosto)
200 g de tomate pelado escorrido
100 g de azeitona preta sem caroço
Sal grosso e orégano a gosto

Preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente misture a farinha, a água, o sal e metade do azeite. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Divida a massa em duas partes e abra-as. Com uma parte forre o fundo de uma assadeira untada com margarina. Por cima espalhe colheradas de Requeisoy, pedaços de tomate e a azeitona. Regue com o restante do azeite e polvilhe com o orégano. Cubra com a massa restante e feche as laterais. Polvilhe o sal grosso e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.

Variação - Substitua o Requeisoy pelo queijo vegetal de sua preferência.

Rendimento: 6 porções

Fonte: M de Mulher (adaptada) - Foto: Ormuzd Alves

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sexta-feira, 26 de junho de 2015

BIFE À CAVALO


INGREDIENTES
 6 bifes [coxão mole batidos]
4 dentes de alho amassados
sal e pimenta a gosto
6 ovos
1 fio de óleo

MODO DE FAZER
Tempere a carne com sal, pimenta e o alho amassado. Deixe descansar por 30 minutos.Após este tempo, leve ao fogo uma frigideira com um fio de óleo. Quando estiver bem quente coloque o bife. Frite 1 de cada vez para não juntar água. Coloque em uma travessa um ao lado do outro. Frite os ovos sem perfurar as gemas, coloque sobre os bifes. Sirva com arroz e uma boa salada
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Vegan Lasagna with Summer Squash (aka “Love-sagna,”...





Vegan Lasagna with Summer Squash

(aka “Love-sagna,” perfect for a day when #LoveWon)

INGREDIENTS
-1 12 oz package lasagna noodles
-24 oz tomato-based pasta sauce, jarred or homemade
~1 tbsp olive oil
-Seasoned salt of choice (I used Old Bay)
-1 white onion, finely diced
-2 medium zucchini, sliced into thin rounds
-1 medium yellow squash, sliced into thin rounds
(NOTE: set some zucchini and squash aside and cut into half-moons if you wish to garnish the top)
~Cashew cheese:
-1 ½ c cashews, soaked at least an hour (overnight is ideal)
-3 cloves garlic
-3 tbsp lemon juice
-¼ c vegetable broth (or more as needed)
-1 tbsp Dijon mustard
-2-3 tbsp nutritional yeast seasoning (optional but tasty)
-1 tbsp arrowroot powder
-Salt and crushed red pepper to taste

METHOD:
-Cook your lasagna noodles al dente, and rinse immediately with cold water to prevent sticking.

-While the lasagna noodles cook, combine all cashew cheese ingredients into a high-speed blender or food processor, and blend until smooth. Let rest in the refrigerator while you finish the other components.

-Lightly sauté the onion and round-cut zucchini and squash until just tender. Season to taste.

-Now, preheat your oven to 350F.

-While the oven gets hot, layer your ingredients. This is a matter of personal preference, but I recommend that you:
-Spread a thin layer of pasta sauce in the bottom of your casserole dish.
-Place your first layer of lasagna noodles over the sauce. Spread a thick layer of cashew cheese over the noodles (I recommend a rubber spatula for this), and gently spread pasta sauce over the cashew cheese, being careful not to over-mix.
-Place a second layer of noodles in the dish. Spread a thick layer of tomato sauce, and gently place half of the sautéed vegetables over this layer.
-Place a third layer of noodles in the dish. Make an “everything layer” with tomato sauce, cashew cheese, and veggie.
-Place your fourth and final layer of noodles in the dish. Spread a thin layer of tomato sauce over the noodles, followed by a carefully-applied, thick layer of cashew cheese. Optionally, arrange your half-moon squash, zucchini, and extra tomato sauce into a tricolor heart, because love is amazing. Sprinkle some seasoning over the top layer.

-Bake at 350F for 35 minutes, and then broil for three.

Enjoy with good friends and love in your heart!

❤️�������� Neville

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quinta-feira, 25 de junho de 2015

BOLO DE FUBÁ


INGREDIENTES
1 xícara [chá] de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara [chá] de açúcar
1 xícara [chá] de fubá
4 colheres [sopa] de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
2 ovos
1 xícara [chá] de leite
4 colheres [chá] de fermento em pó

MODO DE FAZER
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o fubá e misture bem. Adicione os ovos, o leite e a manteiga. Bata na batedeira por 1 ou 2 minutos até obter uma massa cremosa. Coloque em uma assadeira pequena untada e asse em forno preaquecido por 30 minutos ou até ficar dourado



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BOLO DE CAFÉ


INGREDIENTES
MASSA:
3 colheres [sopa] de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara [chá] de açúcar
2 xícaras [chá] de farinha de trigo
2 colheres [sopa] de chocolate em pó
1 xícara [chá] de café bem forte
1 colher [sopa] de fermento em pó

RECHEIO E COBERTURA
1 lata de creme de leite
1 colher [sopa] de chocolate em pó
2 colheres [sopa] de açúcar
2 colheres [sopa] de margarina sem sal

MODO DE FAZER
MASSA:
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente o café alternando com o trigo e o chocolate, por último o fermento em pó. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até que fique dourado. Depois de assado deixe esfriar e desenforme.

RECHEIO:
Coloque na batedeira todos os ingredientes bata para formar um creme como chantilly.

MONTAGEM:
Corte o bolo em duas camadas e coloque a metade do recheio e com a outra metade cubra o bolo. Decore com grãos de café torrado. Ou decore a gosto. Mantenha na geladeira até a hora de servir
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DOCE DE LEITE


INGREDIENTES
1 litro de leite
1 kg de açúcar

MODO DE FAZER
misture o leite, com o açúcar e leve ao fogo baixo, até começar  a engrossar. Erga o fogo e mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Coloque em uma forma e espalhe. deixe esfriar e corte em pequenos quadradinho
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Omusubi Nyan – Un gadget pour créer des boulette de riz adorables en forme de chat

Omusubi Nyan est un gadget japonais conçu pour créer des onigiri, les boulettes de riz japonaises, en leur donnant des formes de chats adorables ! Ce gadget se compose d’un moule pour donner la forme du chaton à la boule de riz, puis de différents emporte-pièces permettant de découper la feuille d’algue afin de créer les yeux, la bouche, le nez, les oreilles et les moustaches ! Un gadget très mignon disponible sur Amazon Japon.

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Images © Amazon Japon / via



-> @notiun
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quarta-feira, 24 de junho de 2015

BOLO COM AMIDO DE MILHO


INGREDIENTES
6 gemas
6 claras em neve
1 xícara [chá] de açúcar
250 g de amido de milho
2 colheres [sopa] de margarina
1 colher [sopa] de fermento em pó

MODO DE FAZER
Bata as gemas com o açúcar e a margarina, até ficar um creme fofo. Coloque aos poucos o amido de milho e o fermento. Sem bater coloque as claras em neve mexendo levemente. Coloque em forma untada e enfarinhada. Forno preaquecido a 180 graus. Asse por 40 minutos ou até ficar dourado
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LOMBO DE PORCO GRELHADO


INGREDIENTES
1 kg de lombo de porco fatiado
2 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
3 colheres [sopa] de vinagre
sal a gosto
um fio de óleo

MODO DE PREPARAR
Misture o alho amassado, a cebola, o vinagra e o sal. Passe esta mistura nas fatias da carne. Coloque o azeite sobre uma chapa preaquecida e grelhe as fatias de lombo. Sirva com fritas, arroz e uma boa salada verde
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FEIJÃO CAPRICHADO


INGREDIENTES
2 xícaras [chá] de feijão
2 paios cortador em rodelas
1 linguiça cortada em rodelas
300 g de carne seca demolhada, cortada em cubos
300 g de costelinha de porco defumada cortada em pedaços

MODO DE FAZER
Cozinhe o feijão, acrescentando os demais ingredientes a água e leve ao fogo. Cozinhe até que tudo esteja macio e o feijão cozido.
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FRANGO A MILANESA


INGREDIENTES
1 kg de frango
sal a gosto
cheiro verde a gosto
4 colheres sopa] de vinagre
3 dentes de alho amassados
orégano a gosto
farinha de trigo
óleo para fritar

MODO DE PREPARAR
Misture o sal, o cheiro verde, o vinagre, o alho e o orégano. Passe esta misture no frango e deixe descansar por pelo menos 3 horas. Em seguida passe o frango na farinha de trigo. Aqueça o óleo e frite bem até que fique dourado.
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