- 3/4 de litro de leite de vaca --
- 1 vidro de leite de coco;
- 4 colheres (sopa) de maisena;
- 1 gema;
- Açúcar e vanilina a gosto.
Desmanche a maisena no leite de vaca, adoce a vontade.
- Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e cozinhar.
- Retire do fogo, junte o leite de coco e um pouco de vanilina.
- Misture bem, despeje numa fôrma molhada com água e deixe esfriar.
- Acrescentar calda e ameixas. Leve a gelar.
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