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quarta-feira, 5 de março de 2008

Manjar de coco - 4

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  • 3/4 de litro de leite de vaca --

  • 1 vidro de leite de coco;

  • 4 colheres (sopa) de maisena;

  • 1 gema;

  • Açúcar e vanilina a gosto.



Desmanche a maisena no leite de vaca, adoce a vontade.



  1. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e cozinhar.

  2. Retire do fogo, junte o leite de coco e um pouco de vanilina.

  3. Misture bem, despeje numa fôrma molhada com água e deixe esfriar.

  4. Acrescentar calda e ameixas. Leve a gelar.


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