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quarta-feira, 24 de outubro de 2007

Figado no espeto (Churrasco de Fígado)

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1Kg de Fígado cortado em cubos de 3x3 cm
Bacon em tiras (uma tira para cada cubo de bacon)
Folhas de louro
Queijo ralado, alho e sal a gosto
Tempere o figado com alho e sal a gosto.
Polvilhe o queijo ralado.
Enrole o bacon no figado. Coloque no espeto 5 peças intercalando as folhas de louro.
Coloque no espeto até o bacon ficar dourado.


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