1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de margarina
3 litros de água fervente
3 cebolas cortadas em rodelas finas
1 tablete de caldo de legumes
Sal a gosto
Coloque numa panela a margarina, o azeite e junte as cebolas até ficarem bem macias. Adicione a água, o tablete de legumes e o sal. Deixe ferver. Sirva acompanhado de croutons.
Fonte: www.muitomaisreceitas.com.br
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