Creme de ameixas - 1

By: vivian on 18:28

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• 250 gramas de ameixas pretas (sem caroço) --


• 3 colheres (sopa) de açúcar;


• Um pouco de água;

Preparo da calda:

1. Leve tudo ao fogo, deixando ferver até engrossar a calda.


2. Depois que engrossar retire do fogo e deixe esfriar.

Ingredientes para o creme:

• 4 copos (americano) de leite --


• 2 gemas;


• 2 colheres (sopa) bem cheias de maisena;


• 3 colheres (sopa) de açúcar;


• 1 colherinha de baunilha.

Preparo do creme:

1. Desmanche as gemas com um pouco de leite que já deve estar misturado com a maisena, açúcar e baunilha.


2. Leve ao fogo e põe-se em taças de pirex e põe por cima a calda de ameixas.

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