Glacê de manteiga

By: vivian on 23:25

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• Bater 3 claras em neve --


• Em seguida, coloca-se o açúcar até dar consistência de glacê;


• Depois, acrescentam-se 3 gemas (bate tudo junto);


• Acrescente 5 a 8 colheres (sopa) de manteiga.


• 
  
  Vai colocando açúcar até o ponto de por o dedo e não grudar, acrescentando-se um pouco de gordura.
  
  


• Põe um pouquinho de baunilha.

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