- 1/2kg de massa de Kneefe (encontra-se pronta em casas especializadas)
- 4 xícaras de manteiga derretida
- 200g de pistache ou nozes (crus e inteiros)
Colocar a massa sobre uma superfície plana e moldá-la em forma de pequenos ninhos de passarinho.
Dispor os ninhos em uma assadeira e regar com a manteiga derretida.
Levar ao forno (200ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Retirar, escorrer o excesso de manteiga e rechear com os pistaches ou nozes. Novamente levar ao forno por mais ou menos dois minutos.
Retirar, deixar esfriar e regar com a calda fria.
Ao servir, cobrir com calda.
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