- 1 1/2 pacote de bolacha Maria
- mais ou menos 100 g manteiga
- raspa de limão
- 1 lata leite condensado
- 200gr queijo creme
- 1 pacote natas
- 5 folhas gelatina incolor
- sumo de um limão grande
Triturar muito bem a bolacha na picadora e misturar com a manteiga em temperatura ambiente e a raspa do limão. Colocar esta massa na tarteira e levar ao frigorífico enquanto se prepara o resto.
Numa taça misturar o leite condensado, o queijo creme, as natas e o sumo do limão. Demolhar as folhas de gelatina em água fria, escorrê-las e dissolvê-las num bocadinho de água quente. Adicionar a gelatina ao creme e envolver bem. Verter o preparado sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico para solidificar.
Bom apetite!
Nenhum comentário:
Postar um comentário