- 2 mangas em fatias de 1 cm de espessura
- 2 bananas em rodelas de 1 cm de espessura
- 1 carambola em fatias de 1/2 cm de espessura
- 30 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- canela e noz-moscada a gosto
- especiarias para decorar (algumas canelas em pau, cravos, anis estrelado etc.)
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga até que derreta. Junte as frutas, o açúcar, a canela e a noz-moscada. Misture com delicadeza e deixe no fogo até que as frutas estejam macias e ligeiramente douradas. Retire do fogo e disponha sobre o prato de apresentação, decorando com especiarias.
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