Maionese caseira - 1

By: vivian on 23:28

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• 1 gema cozida e passada na peneira --


• 1 gema crua;


• Caldo de limão ou vinagre:


• 1 xícara (chá) de óleo.

1. Bata bem as gemas, vá acrescentando o óleo aos poucos, sempre batendo.


2. Quando tomar consistência de creme, junte o limão e continue a bater.


3. Tempere a gosto.

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