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domingo, 9 de março de 2008

Pão de queijo - 3

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  • 7 ovos --

  • 1 Kg de polvilho doce;

  • 1 xícara (chá) de manteiga;

  • 1 colher (sopa) de sal;

  • 1 copo (americano) de leite frio;

  • 1 queijo ralado.




  1. Colocar o polvilho numa bacia, colocar por cima a manteiga e amassar bastante.

  2. Colocar na massa os ovos um a um e ir amassando.

  3. Acrescentar em seguida, o sal e o leite. Amassar novamente.

  4. Colocar o queijo e amassar da pia ou de uma mesa limpa. Quanto mais amassar, mais o pão de queijo crescerá.

  5. Enrolar os pães de queijo e assar em forno bem quente.


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