12 ovos
300grs. de acucar
6 dl de leite
100grs. de acucar para caramelizar
3 colheres [sopa de agua]
1 colher[sopa] de sumo de limao
Leve ao lume as 100grs de acucar ,a agua e o sumo de limao e faca caramelo,forre uma forma e reserve.Bata os ovos com o acucar e o leite frio e coloque na forme,tape e leve a cozer na panela de pressao por 12 minutos.
P.S. Pode cozer tb este pudim em banho-maria por 90 minutos.
http://gulosices.blogspot.com/
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