postas de salmão
sal
sumo de limão
alho esmagado
pimenta
azeite
salsa picada
molho:
1 colher sopa de manteiga
cogumelos fatiados
sal e pimenta moida na hora
2 dl de natas
Temperar as postas de salmão com sal, pimenta, sumo de limão e alho esmagado. Pincelar as postas com um pouquinho de azeite e grelha-las até ficarem douradinhas de ambos os lados.
Prepare o molho: Derreta a manteiga e salteie os cogumelos, tempere com sal e pimenta, adicione as natas e deixe engrossar. Coloque o molho sobre as postas polvilhe com salsa picada e sirva . Acompanhei com arroz branco e salada.via
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