Pão de queijo mineiro - 2

By: vivian on 02:22

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• 1 copo (americano) de óleo, pelo vinco --


• 1 copo (americano) de água, pelo vinco;


• 1 copo (americano) de leite, pelo vinco;


• 1 colher de sal;


• 4 copos (americano) de polvilho doce;


• 4 ovos (mais ou menos), dependendo do tamanho deles;


• 1 e 1/2 copos (americano) de queijo ralado.

1. Coloque o óleo, a água e leite para ferverem juntos.


2. Em seguida, escaldar o polvilho doce.


3. Quando estiver morno, quase frio, ir colocando os ovos, mais ou menos, sovar bastante.


4. E, por último, colocar o queijo ralado.


5. Tornar a sovar muito.


6. Enrolar com as mãos untadas em óleo e colocá-los em fôrma untada.


7. Assar em forno quente, previamente aquecido.

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