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sexta-feira, 30 de maio de 2008

Pudim de queijo-de-minas

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- 2 e meia xícara de chá de queijo fresco amassado com garfo
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas de leite (iguais às de leite condensado)

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em forma caramelada e deixar em banho-maria até atingir o ponto. Esperar para retirar da forma.

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