Bifes à Caçador

By: vivian on 19:41

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• 3 bifes de vaca;


• 1 lata de cogumelos (enlatados);


• 1 pacote de nata (creme de leite);


• 3 colheres (sopa) de molho de soja;


• Ervas aromáticas;


• Margarina.

1. Temperam-se os bifes com alho, louro, e sal. Fritam-se em óleo.


2. O molho pode ser feito na mesma altura que os bifes. Em uma frigideira a parte, derrete-se a margarina e juntam-se os cogumelos escorridos da água que eles trazem, deixam-se refogar um pouco, em seguida juntam-se as natas, o molho de soja, as ervas aromáticas, e deixa-se cozer durante cinco minutos, prova-se o tempero de sal.


3. Os bifes são colocados em uma travessa e regam-se com o molho, serve-se de preferência com arroz branco ou batatas fritas.

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