Bifes cortados tipo strogonoff
Pimenta branca, preta, verde e vermelha em grão
que se juntam e moem na altura
Becel culinária
Sal marinho
1 cálice de conhaque ou whisky
1 pacote de natas de Soja
1 colher de mostarda
Temperar os bifes com pimenta e sal moídos. Numa frigideira fritam-se os bifes cerca de 3 min. de cada lado. Retirar os bifes e juntar à margarina o conhaque a que se pega fogo. À parte juntar as natas com uma colher de sopa de mostarda. Depois do lume se apagar, juntar as natas, mexer muito bem e por novamente os bifes na frigideira para acabarem de fazer.
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