- 3 sachês de chá preto
- 1 copo americano de água
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 copos de açúcar
- 1 colher (sopa) de geléia de seu gosto
- 3 maçãs bem picadas (descasque e reserve as cascas)
- 2 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de bicarbonato
- canela em pó
- farinha de rosca para polvilhar
Prepare o chá com um copo de água e reserve. Após esfriar, bata bem no liquidificador, o chá, os ovos, a geléia, óleo, açúcar e as cascas da maçã. Em uma vasilha, peneire a farinha com o bicarbonato, a canela em pó e vá misturando a batida aos poucos. Misture as maçãs já picadinhas e o fermento em pó, que pode ser peneirado, também, e mexa tudo muito bem, sem bater. Unte a fôrma que pode ser de buraco e leve para assar em forno médio.
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