2 caixinhas de morango
100 g de açúcar
5 folhas de hortelã
Numa panela pequena, coloque 200 ml de água, o açúcar e a hortelã. Deixe reduzir para 150 ml. Limpe os morangos, lave e coloque-os no liquidificador. Adicione o xarope preparado e bata bem. Em seguida, leve à geladeira. No momento de servir, distribua a sopa fria em pratos fundos, coloque no centro de cada prato uma bola de sorvete de creme e decore com hortelã. Se preferir, junte alguns morangos frescos picados.
Fonte: Revista Água na Boca
Nenhum comentário:
Postar um comentário