- 3 cenouras médias raladas no ralo grosso
- 1 cebola grande picadinha
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 ovo grande
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- farinha de trigo o suficiente para dar liga
- óleo de canola para fritar
Lave e rale as cenoras. Junte todos os ingredientes. Misture bem. Frite, em óleo quente, às colheradas, até ficarem douradinhas.
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