• 2 xícaras de soro de queijo fresco
• 1/2 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 pacote de fermento em pó para pão (fermento biológico)
• 400 g de farinha de trigo
• Junte todos os ingredientes menos a farinha de trigo no liqüidificador e bata por aproximadamente 10 minutos;
• Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha de trigo misturando bem com uma colher de pau;
• Quando a massa estiver homogênea e com uma textura mais líquida, coloque-a em uma forma de pão untada, enchendo apenas 1/3 dela;
• Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos, pincele com uma gema e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.
Você pode também acrescentar à massa frutas secas, fica ótimo.
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