frango cortado em pedaços
1 cebola grande
3 dentes de alho
1 pimento
folha de louro
3 tomates médios
cogumelos laminados
óleo
sal e pimenta
Salsa picada
Num tacho coloque um pouco de óleo e aloure os pedaços de frango, quando estiverem com uma corzinha junte as cebolas cortadas as rodelas, os alhos socados, os tomates sem peles e cortados em pedaços, tempere de sal, pimenta e folha de louro e deixe estufar, quando o frango estiver macio junte os pimentos cortados em tiras e os cogumelos, deixe apurar mais um pouco, polvilhe com salsa picada e sirva.Baú da Conceição: Frango á minha moda
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