Bolinhos de queijo- 3
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão --
- 1 xícara (chá) de queijo branco ou prato;
- 2 ovos;
- 1/3 colher (chá) de pimenta-do-reino;
- 1 lata de creme de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de fermento em pó.
- Modo de fazer:
- Misture (ou passe no liquidificador) os queijos ralados, os ovos, a pimenta e o creme de leite.
- Despeje numa tigela e misture a farinha de trigo peneirada com o fermento.
- Com o auxílio de duas colheres pequenas, dê a forma de bolinhas e frite em gordura quente.
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