Pudim de mandioca crua - 1

By: vivian on 19:28

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• 1 kg de mandioca crua --


• 1 lata de leite condensado;


• 1 lata de leite de vaca (medido na lata acima);


• 1 vidro de leite de coco;


• 3 ovos;


• 1/2 xícara (chá) de açúcar;


• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado.

Preparo:

1. Rale a mandioca e misture os outros ingredientes.


2. Bata bem, despeje em uma fôrma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.


3. Asse em banho-maria por 1 hora.


4. Desenforme ainda morno.

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