Bolo de banana - 3

By: vivian on 19:42

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1. 6 bananas nanicas, grandes e maduras --


2. 1 xícara (chá) de óleo;


3. 4 ovos;


4. 1 pitada de sal;


5. 2 xícaras (chá) de farinha de rosca;


6. 2 xícaras (chá) de açúcar;


7. 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Preparo:

1. Coloque no liquidificador, as bananas, o óleo, as gemas e o sal e bata bem.


2. Coloque a massa acima numa tigela e acrescente a farinha de rosca, o açúcar e mexa bem.


3. Junte o fermento e, por último, as claras batidas em neve.


4. Unte uma fôrma grande (26 x 40 cm) e leve ao forno quente.

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