Bolo de cenoura - 6

By: vivian on 01:28

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• 3 cenouras raladas ou picadas pequenas --


• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;


• 3 ovos;


• 3/4 xícara (chá) de óleo;


• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;


• 1 colher (sopa) de fermento em pó Royal.

Preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura, o óleo e as gemas.


2. Retire do liquidificador e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento e, por último, as claras batidas em neve.


3. Asse em uma fôrma untada e leve ao forno preaquecido.

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