Massa para rocambole salgado - 2

By: vivian on 16:50

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• 1 kg de batata cozida e espremida --


• 4 ovos batidos;


• 1 pires de queijo ralado;


• 1 copo (americano) de leite;


• 1 colher (sopa) de manteiga;


• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;


• 1 colher (pequena) de sal.

Preparo:

1. Amassar tudo junto e assar em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.


2. Depois de assado, rechear com carne ou frango.


3. Enrolar como rocambole, com um guardanapo molhado.

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