Pizzas em geral - 5

By: vivian on 11:48

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• 3 ovos


• 2 xícaras (chá) de água --


• 4 colheres (sopa) de manteiga;


• 2 colheres (sopa) de fermento (dos de padaria);


• 2 colheres (sopa) de açúcar;


• 1 colher (sopa) de sal;


• 1 kg de farinha de trigo.

Preparo:

1. Dissolver o fermento na água. Acrescentar os outros ingredientes colocando-se, por último, a farinha de trigo. Amassar tudo muito bem. A massa deve ser maleável. Divida-a em 8 partes.


2. Deixe a massa descansando durante uns 20 minutos.


3. Abrir a massa em 8 rodas de pizzas médias.


4. Coloque em fôrmas untadas, enfarinhas e leve em forno moderado.


5. Não deixe corar, furar com o garfo.


6. Retire do forno e deixe esfriar.


7. Guardar no freezer para ir usando no dia-a-dia.

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