Pizzas em geral - 6

By: vivian on 11:49

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• 125 gramas de fermento biológico --


• 4 ovos;


• 1/2 litro de leite;


• 4 colheres (sopa) de açúcar;


• 1 colherinha de sal;


• 2 colheres (sopa) de margarina;


• Farinha de trigo até o ponto.

Preparo:

1. Coloque o leite morno e o fermento e deixa crescer.


2. Depois coloque os outros ingredientes e amasse bem.


3. Deixe a massa descansar uns 20 a 30 minutos.


4. Abre a massa bem fina e coloque-a numa fôrma untada e enfarinhada, fure com o garfo e deixe crescer novamente.


5. Depois pré-asse a massa.


6. Coloque o recheio de sua preferência.


7. Volte-a novamente ao forno para assá-la.

Sugestão para o recheio:

• Presunto fatiado (ou picadinho), tomate picado em rodela, queijo mussarela, extrato de tomate e polvilhe orégano, por cima.

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