6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
250g de manteiga
1 colher (chá) de fermento em pó
500g de farinha de trigo
Misture o leite, o açúcar e a essência até ficar homogêneo. Junte a farinha, o fermento e a manteiga e misture até soltar das mãos. Faça rolinhos finos e enrole-os, formando rosquinhas (é 'inha' mesmo, bem pequenas). Às vezes deixo no formato de palitinhos, mas prefiro as rosquinhas. Passe-os no açúcar (ou no açúcar com canela). Para facilitar essa parte, jogo várias rosquinhas no açúcar, balanço a tigelinha levemente para cobrir os biscoitos por inteiro e uso um palito de churrasco para tirá-las daí. Coloque numa assadeira e leve ao forno médio preaquecido, até secar. Não deixe dourar. Fique atenta porque assa rápido
Parabéns, adorei a receita, ontem, meus sogros estiveram almoçando em minha casa, para o lanche fiz os seus biscoitos amanteigados, até a a minha sogra gostou.
ResponderExcluirQuando tiver um tempinho visita o meu blog, de sugestões, faça críticas...
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