Tamboril (lombinhos)
Camarões Tigres
Miolo de Camarão
Cebola
Alhos
Sal qb
1 Malagueta piripiri
Azeite
Açafrão
Caril
1 Folha de Louro
Façam um refogado com cebola alho e azeite. Quando a cebola estiver transparente coloque os camarões e o tamboril, um pouco de água, muito pouco, tempere de sal, metade de um Knorr de marisco e a folha de louro. Deixe levantar fervura e coloque o caril e o açafrão deixando ferver durante aproximadamente 8 a 10 minutos. Rectifique os temperos e retire do lume. Coloque o peixe numa travessa e salpique com salsa picada. Sirva com arroz basmati. via
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