130 gr margarina
11 colheres sopa de açúcar
4 ovos
200 gr. chocolate em barra
400 gr. de Palitos la Reine
2 dl de natas
1/2 copo de água
1/2 copo de Vinho do Porto
Bate-se a margarina amolecida com 5 colheres de açúcar, depois junta-se as gemas e o chocolate derretido (pode guardar-se um pouco de chocolate para decorar por cima).
Batem-se todos os ingredientes cerca de 10 minutos. Batem-se as claras de castelo e junta-se. À parte mistura-se a água e o vinho com 2 colheres de açúcar.
Forra-se um pirex com palitos la Reine e humedece-se com o liquido (costumo utilizar uma colher de sopa para ir molhando os palitos). Fazem-se camadas (geralmente duas) com os palitos e o creme de chocolate.
Batem-se as natas com o restante o açúcar e cobre-se o doce. Derrete-se o chocolate que se reservou e enfeita-se por cima (a minha decoração deste vez ficou muito rafeirosa
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