Requeijão

By: vivian on 23:37

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• 1/2 litro de leite;


• 100 gramas de manteiga sem sal;


• 10 colheres (sopa) de creme de leite;


• 3 colheres (sopa) de amido de milho;


• 1 colher (chá) de sal.

1. Separe os ingredientes acima.


2. Em uma panela misture o leite, a manteiga, o amido de milho e o sal.


3. Leve ao fogo e mexa até engrossar.


4. Acrescente o creme de leite e desligue o fogo.


5. Espere esfriar.


6. Quando estiver morno, bata no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.


7. A receita rende três copos de 250 ml.


8. Conserve na geladeira, em recipiente fechado.
   Dica:

Acrescentar ricota ao requeijão quando for bater no liquidificador, para deixá-lo mais consistente.

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