Creme de uvas - 2

By: vivian on 01:23

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• 3 copos (americano) de caldo de uvas


• 2 colheres (sopa), mal cheias, de maisena


• 5 colheres (sopa), bem cheias, de açúcar

1. Leve ao fogo até tomar consistência de mingau duro.


2. Ponha num prato e cubra com creme de leite.

para o creme de leite:

• 
  


• 1 copo (americano) de leite --


• 1 colher (sopa), mal cheia, de maisena;


• Açúcar e gemas à vontade.

do creme de leite:

1. Bata tudo até desmanchar bem, tendo cuidado ao misturar.


2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.


3. Deixe levantar fervura, várias vezes, para engrossar bem.

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