- 200 gramas de lentilhas --
- Cebola ralada grossa, a gosto;
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja;
- 1 folha de louro;
- Sal e água.
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- Escolha bem as lentilhas e lave-as e deixe de molho, por um bom tempo, para amaciarem.
- Ponha as lentilhas para ferverem (colocando duas vezes o seu volume em água), junto com a folha de louro.
- Quando estiverem cozidas, faça um refogado de cebola e óleo de soja, junte as lentilhas e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Sirva como feijão.
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