3 gemas
1 xícara de glaçúcar
300 g de mascarpone
2 colheres de vinho marsala
2 caixas de biscoito inglês
1 ½ xícara de café
300 g de cacau em pó
Bata as gemas e o glaçúcar até obter um creme esbranquiçado. Misture aos poucos o mascarpone. Reserve.
Misture o vinho e o café ainda quente. Molhe os biscoitos rapidamente neste líquido.
Cubra o fundo de um pirex com os biscoitos. Distribua sobre eles o mascarpone. Salpique com o cacau em pó.
Distribua novamente os biscoitos no sentido perpendicular aos que foram colocados anteriormente.
Coloque o creme de leite, o mascarpone e o cacau em pó restantes. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário