500 gramas de tofu firme
2 colheres (sopa) de shoyu
1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de água
1 colher (chá) de mostarda
Pimenta do reino a gosto
Corte o tofu em cubinhos e coloque-os em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o tofu. Leve ao forno por 45 minutos, virando os quadradinhos a cada 15 minutos até que o tofu esteja completamente envolvido pelo molho. Sirva como um aperitivo ou com vegetais passados na chapa.
Fonte: www.planetanatural.com.br
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