Bife à rolê - 1

By: vivian on 20:17

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• 2.700 gramas de bifes --


• 850 gramas de cenoura picada;


• 1 e 1/2 kg de tomate picado;


• 200 gramas de azeitonas picadas;


• 1 cebola picada;


• 350 gramas de bacon;


• 1 colher (chá) de pimenta do reino;


• Sal;


• 2 pimentas comari;


• 2 conchas de óleo;


• 150 gramas de manteiga;


• 1/2 caixa de extrato de tomate puro purê;


• 150 palitos.

Preparo:

1. Preparar os bifes, misturar bem os outros ingredientes, enrolar cada bife com os ingredientes e firmar com os palitos.


2. Numa panela, colocar a manteiga, o óleo e o restante do tempero, colocar os bifes, cobrir com água e deixar cozinhar.


3. Acrescentar o puro purê.

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